近幾年,路上開了好多的麵線攤,有大腸麵線、綜合麵線、清麵線、肉羹麵線、三寶麵線、素食麵線、蔬食麵線……各式各樣的麵線都有,噱頭頗多但有沒有真材實料,就得吃過才知道,有些麵線很少羹粉滿溢,都搞不清楚剛剛點的是麵線還是羹?!有的麵線貴松松,吃完都覺得懷疑人生,到底自己是食怪?還是麵線太小碗?在<台中美食>裡,又香又入味,隱藏版的專業小吃〈麻辣大腸麵線〉分享給大家,份量適中的手工麵線和招牌滷味,凡吃過就變鐵粉的美味,非吃不可三大特色與您分享
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就在台中精武車站,精武站橋下,交通方便好停車,搭乘大眾運輸工具也能到的地方
麻辣大腸麵線 電話/Line:0930408786 營業時間: |

吃完之後不會使人口乾舌燥,只有清爽無負擔的大滿足啊!!

↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑老闆娘自製的〈椒麻辣醬〉也有在賣,真是造福愛吃辣的朋友們呢!
而且這家〈麻辣大腸麵線〉也有美食外送哦!可以從<foodpanda>的美食平台裡找到這家店的選單哦!
以目前的市價來說,這家位於台中精武車站,精武站橋下的〈麻辣大腸麵線〉CP值真的很高,經濟又實惠,好吃又有飽足感,是讓老饕們最滿足的事了
天氣炎熱、胃口不佳時,來份鮮品涼麵吧,新鮮可口又清涼解熱,點綴上老闆娘特製的椒麻辣醬,簡直就是開胃最佳解方,超好吃的!
用心的老闆娘在涼麵最重要的醬汁上,一樣用心良苦的自製了醬料,還灑上了些許的花生粉,整份調和吃起來就是帶著自然清香的味道,當然還有那辣得夠味的辣感,超讚的*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
- 麻辣大腸麵線:麵線、羹湯和配料的黃金完美配比,運用天然柴魚湯頭,絕對真材實料的飽足感
- 招牌13香滷味:運用13香中藥食材精心熬煮,讓食物每一分都入味,滷到心坎裡
- 老闆娘自製〈椒麻辣醬〉:老闆娘多方研究和調煮,麻辣絕不死辣,帶香帶麻又帶勁
每次只要到台中,必定會特意繞過去吃上它一碗,這天又再次忍不住“不小心”經過它
馬上就買了兩碗〈大〉的綜合麵線(大腸+肉羹)+鳥蛋、招牌13香豆干、13香滷豆干、〈小〉滷大腸
老闆娘的招牌13香真的不是蓋的!
每項滷味只有好吃而已,一口咬下去,就可以吃出這是老闆娘精心熬煮許久的滋味,看看它們的顏色就知道
鳥蛋清香又顆顆入味,豆干米血Q軟又滷到心坎裡,大腸嚼勁十足又乾淨安心!
麵線通常都會勾點芶芡增加它的羹度,讓麵線可以更滑順潤口,但是很多店家為了省成本,會把麵線用少少的,羹滿滿的,吃到後來都不禁懷疑人生,剛剛到底吃了什麼?!
台中〈麻辣大腸麵線〉目前真的是狐狸魚吃過的大腸麵線裡,最真材實料最值得推薦的一家!!!
麵線、羹湯和配料的黃金完美配比,不過稀不過稠,濃淡適中
我們這一餐一人一碗大麵線配滷味,結果魚仔吃半碗就投降,滷味還有一大半呢!
狐狸吃完他那一碗也飽了,無法再接收我的那一半,這份量和真材實料的飽足感,真的讓人不擔心餓著
而且,每一碗裡的肉羹和大腸數量可不少,滿滿都是老闆娘的誠意啊~
這麼用心的好店家,怎麼捨得不推它,一定要分享上來讓大家知道才能顯示魚仔的鐵粉程度呀,歡迎大家和魚仔一起發現隱藏版美食,一起解鎖美食地圖,成為美食鐵粉吧!
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