炸物,是現代人夜晚最會衝動想吃的好味道,但是街上很多炸物攤,就是鮮少看到蔬食炸物攤,今天來與大家介紹一家,很用心的蔬食炸物店家,因為家裡長輩長年茹素,平時就會觀察好吃的素食餐點,很多素食餐點都是用加工料,就不是很愛,有時,也會想找些不一樣的素食來吃吃,終於發現這家裕寺蔬食炸物,而且最方便的是:可以線上先點餐,自取或美食平台外送都可以哦!不用在現場聞著香味痴痴地等,真的好方便!狐狸魚 發表在 痞客邦 留言(27) 人氣(1,278)
近幾年,路上開了好多的麵線攤,有大腸麵線、綜合麵線、清麵線、肉羹麵線、三寶麵線、素食麵線、蔬食麵線……各式各樣的麵線都有,噱頭頗多但有沒有真材實料,就得吃過才知道,有些麵線很少羹粉滿溢,都搞不清楚剛剛點的是麵線還是羹?!有的麵線貴松松,吃完都覺得懷疑人生,到底自己是食怪?還是麵線太小碗?在<台中美食>裡,又香又入味,隱藏版的專業小吃〈麻辣大腸麵線〉分享給大家,份量適中的手工麵線和招牌滷味,凡吃過就變鐵粉的美味,非吃不可三大特色與您分享狐狸魚 發表在 痞客邦 留言(20) 人氣(1,183)
好久沒有吃到讓魚仔覺得很划算的餐廳了!前幾年非常瘋迷王品系列餐廳,但是全部吃過一輪之後,便覺得無味,尤其在換主交接時期,有些餐廳更是退步,還好,目前王品系列有回穩,但是只有某幾家魚仔覺得好吃,其他的倒是謝謝再聯絡!然而,後來有好多這種套餐式餐廳出現,卻都又一一收起來,還在撐的有的也變得不好吃,經營一家餐廳可是不簡單的啊!
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在〈台中市北區〉有一家遠近馳名的《香緹果子咖啡館》,老闆從台中〈旱溪夜市〉起家,做到移址到〈台中大坑〉有了貨櫃屋的小店,接著為了爆紅的人潮再次移址到〈台中北區〉開業,店裡的Logo圖案是三個帳篷,三個帳篷代表三種蛋糕的主題《芙蕾鬆餅》《泡芙捲》《千層蛋糕》,創辦人對於香緹核心理念:就是把牧場最自然的濃郁乳香融入甜點裡,除了對酪農表達滿滿的敬意,還將三種甜點主題發揮到極致,帶給大家彷彿走到馬戲團般的驚喜體驗狐狸魚 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣(268)
隨著時代的變遷,咖啡已經漸漸成為全民每天必喝的飲品,而咖啡館就像是生活的逗點,能夠讓步調緊湊,工作緊張的人們,輕鬆優雅的在忙裡偷閒,進入與外界隔絕的另一度空間裡,喝著最愛的黑咖啡、手沖咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾……,聽著慢調的音樂,讓整個人放鬆下來。咖啡館的設計大多都會結合大面櫥窗,灑滿陽光,讓人可以享受即使一個人也很自在的氣氛。第一家咖啡館可追溯到十七世紀的歐洲,那可是當時相當受民眾喜愛的社交場合,時至今日,大家依然喜歡到咖啡館上網滑手機、打電腦聽音樂、與三五好友聊天,更是初次約會不尷尬的最佳場所,而在〈台中豐原〉就有一家《芳草地咖啡館》不但設計的空間舒適,還附帶有孩子們最愛的大沙坑、童書閱讀區,親子活動空間寬敞貼心,能讓爸爸媽媽在這裡和親友們小聚閒聊,也能陪伴到孩子,真是很棒的設計狐狸魚 發表在 痞客邦 留言(39) 人氣(1,981)
厚蛋燒,不是玉子燒,也不是三色蛋,它是義式烘蛋,是一種以雞蛋為基底做成的料理,基本作法是將食材直接加入蛋液中混和攪拌,在平底鍋中以先煎後烤的方式烹調,看似方便又輕鬆,但也並非把所有食材丟進蛋液裡再一同送進烤箱烘烤那麼容易,要做出濕潤鬆厚的義式烘蛋,可是有訣竅的!這一道義式烘蛋當成早午餐、下午點心或正餐都相當合適,今天就來到〈台中逢甲〉《齁蛋啦厚蛋燒》嚐鮮囉!狐狸魚 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣(2,463)
小籠湯包是台灣小吃裡不可或缺的一塊,在台灣各處都有著不少的人氣湯包名店,Q彈外皮搭配鮮美爆汁的內餡,任誰都喜歡,湯包又稱小籠饅頭、小籠包,以「體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美」而著稱,它的歷史可追溯自北宋,現在的河南開封就是當年的首都汴京,至今都還流行「灌湯包」呢!在台灣,以湯包的響號一聽就會想到鼎泰豐,而魚仔每次想念鼎泰豐好吃的湯包時,只要想到路程遙遠,還要排好久的隊,就很懶……
這時,就會想到台中的〈豐原鼎泰豐〉立麒湯包啊!
現場新鮮包製,不是工廠冷凍的,物美價廉,CP值極高,真的很推薦大家品嚐狐狸魚 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣(278)
紅豆餅又稱車輪餅、今川燒、管仔粿(臺語)、娜翠餅,這是一種圓餅形的和菓子,現在也有人製成其他形狀,例如類似鯛魚的特殊形狀,稱為鯛魚燒,紅豆餅雖然是個很普通的古早味點心,但是製作者的用心與否?!內餡有無真材實料?!成品的餅皮有沒有Q彈?!都是形成紅豆餅成功與否很重要的關鍵因素!!今天就來介紹位於《台中中國醫藥大學》附近必吃的爆餡「竹亮紅豆餅」!狐狸魚 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣(3,294)