相簿列表 » 椰香雪花糕

好吃又簡單做的雪花糕，一起來學吧
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  • 全部的材料，準備上工嘍

    全部的材料，準備上工嘍

  • 600cc的牛奶，加上100g的細砂糖拌勻

    600cc的牛奶，加上100g的細砂糖拌勻

  • 先將600cc的牛奶加細砂糖100cc一起煮沸

    先將600cc的牛奶加細砂糖100cc一起煮沸

  • 這是300cc的牛奶，加上80g的玉米粉與70g的番薯粉，做勾芡用

    這是300cc的牛奶，加上80g的玉米粉與70g的番薯粉，做勾芡用

  • 在煮沸的甜牛奶中，淋上有勾芡作用的牛奶芡

    在煮沸的甜牛奶中，淋上有勾芡作用的牛奶芡

  • 轉小火，一直攪拌不能停，以免底部黏著燒焦，直到濃稠如麵團就好了

    轉小火，一直攪拌不能停，以免底部黏著燒焦，直到濃稠如麵團就好了

  • 將如麵團濃稠的鮮奶泥倒進盒中，放涼拿去冰就完成

    將如麵團濃稠的鮮奶泥倒進盒中，放涼拿去冰就完成

  • 完成了！再灑上椰子絲，就是好吃的椰香雪花糕了

    完成了！再灑上椰子絲，就是好吃的椰香雪花糕了

  • 來，吃一口～哇，好香好軟好好吃

    來，吃一口～哇，好香好軟好好吃

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2008/12/01
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