首先，材料準備：
特別強調與指定──請務必使用「林鳳營鮮乳」！
真的，我試過其它家的鮮奶，味道都不對，只有它的才真的有濃．純．香！
鮮奶：共要900cc，但要將它分成兩分，一份600cc，一份300cc
玉米粉：魚用90g，(原本應用150g，但我研究後發現它可以用80g，再將剩餘的克數留給番薯粉，口感會不同哦，端看個人選擇！)
番薯粉：70g(要用不用都可以，若不用番薯粉，那玉米粉就要用150g哦！)
細砂糖：100g(若要甜一點的人就再加50g！)
椰子絲：少許
好，步驟開始了！
600cc牛奶加上100g砂糖拌勻 ； 300cc牛奶加上80g玉米粉和70g番薯粉拌勻，當勾芡用
開中大火，將上頭的600cc甜牛奶拿去煮滾； 滾了之後，就將上頭那勾芡用牛奶加入，轉小火
(啊，錯誤的示範，鍋子被我燒焦了！哈，事後還被老媽叫去重刷鍋子！)
記住哦！加入勾芡後，就一定要轉小火，不然會燒焦哦！
然後在這加入後的過程裡，就是不停的攪拌
不停的攪拌，拌到後來會愈變愈稠，等到它稠到像麵團那麼稠了，攪起來很吃力時，就可以起鍋了
起鍋後，將它倒入事先灑了椰絲的模子裡，放涼後，再拿去冰箱冰個20分鐘就完成了！
照片的雪花糕看起來醜醜的對不對！？
別擔心，這是底部，待會就要倒扣了，沒關係的！
將冰箱裡的雪花糕拿出來，倒扣在盤子上，再灑一層椰子絲，切一切，就完成嘍！
看，軟軟QQ的樣子，是不是很好吃啊？！
其實這一項雪花糕我研究了很久，但找到的食譜做出來的都一般般
所以就自己一直試一直試，目前分享的算是做得最成功的一次啦
其它我亂加的，就不用再提了
另外，椰子絲也可以不用加，或要加其它口味的沾醬也行
看個人喜好嘍！
ps：如果眼利的人，應該會發現我盤子裡的兩大塊雪花糕有所不同吧？
因為我在做實驗，另外一項實驗失敗，所以不分享啦
大家就練習做好吃的這個就好
不過這還不是最完美的，我個人覺得啦
如果你有不錯的idea或作法，也請不吝分享給我哦
感激不盡～愛你們哦！^^
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