公主變大媽的人間童話

學玩趣共學團今日共學Tea time點心—現烤薯條🍟！（免油炸！）一樣香噴噴又好吃😋呢！又一次成功的作品！👍

終於考完試，兩隻大放鬆，今天特別犒賞他們一下好玩的活動，讓他們親自來體驗如何製作美味薯條🍟！

從幫馬鈴薯🥔洗澡、削皮、切片切條、調味、擺上烤盤入烤箱，完完全全自己動手做，孩子們玩得很高興，（雖然媽媽有點害怕，畢竟小孩第一次拿刮皮刀和大菜刀啊！），還好最後都很小心平安的完成作品！

而且這是第一次嘗試做這道料理，在烤完之前也不知道是成功還是失敗，心裡有點小忐忑，所以一出烤箱時，馬上試吃一根——哇，好好吃！雖然不是炸的那種口感，但是酥軟還是有的，而且也很香很好吃😋，不含添加物的，孩子吃了我們也安心，大家也可以自己動手做做看喔！

免炸薯條製作方法：

1.馬鈴薯數顆切成條狀

2.將馬鈴薯的表面水分用廚房紙巾擦乾

3.在裝馬鈴薯的鍋子裡倒入適量橄欖油，每一根都能上到油的量就好，不要太多！

4.接著加入些許鹽巴和胡椒，其他諸如辣椒粉、大蒜粉......巴拉巴拉的調味粉，都可以視個人喜好加入喔！

因為我們喜歡單純口味，孩子又不吃辣，所以就只加了最基本的鹽和胡椒。

5.加好調料後攪拌均勻，就可以平鋪到烤盤上，注意每根不可以重疊。

今日實驗鋪鋁箔紙和烘焙紙烤看看，結果鋁箔紙烤出來的薯條🍟比較酥些，比較好吃，而且成品不會含油！不過薯條不好取下烤盤，會黏住鋁箔紙，要等涼一點才好取下。

烘焙紙烤出來的就比較軟，油了點！完全不沾黏，但是烘焙紙上留下一層油。

6.烤箱預熱15分鐘230度，入烤箱烤20分鐘後就完成嘍！過程中留意是否溫度會太高或低，畢竟每一台烤箱的烤溫不盡相同。

7.烤好完成，出爐開動了！

烤了兩大盤，一下子就被消滅了，真誇張，阿嬤回來想吃還沒得吃呢！🤣